UN SEMINARIO SULLE NUOVE NORME PER L’ETICHETTATURA DEL VINO
Mercoledì 11 maggio 2011, alle ore 15.00, nella biblioteca di Terre Naldi a Tebano (via Tebano, 45), presso la sede del corso di laurea in viticoltura ed Enologia dell’Università di Bologna, si terrà un seminario dal titolo “La corretta tenuta dei registri di cantina. Le nuove norme Ocm per l’etichettatura del vino”.
Al seminario, organizzato dal corso di laurea faentino e da Terre Naldi, interverrà il perito agrario Franco Leonardi, membro del Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agro-alimentari.
Leonardi illustrerà la normativa in materia di classificazione ed etichettatura dei prodotti vitivinicoli, modificata a seguito dell’entrata in vigore della nuova Ocm (Organizzazione comune del mercato) finalizzata ad aumentare la competitività dei produttori europei di vino.
La partecipazione al seminario è a pagamento: 20 euro (10 per gli studenti).
Per ulteriori informazioni contattare la segreteria del corso di laurea (tel. 0546 47197; e-mail: università@terrenaldi.it).
